Experiencia Etno-ecológica: Visita el museo etnográfico en Puçol y Calçotada en Huerto Ecológico
Desde Camperola Tours os invitamos a disfrutar de esta experiencia Etno-Ecológica en la que pondremos en valor los usos y prácticas tradicionales de los huertos de la zona para aumentar el conocimiento y concienciación sobre las costumbres, prácticas y oficios tradicionales del campo alicantino.
Para ello realizaremos una visita guiada al museo etnográfico de Puçol, Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, en el cual descubriremos a través de objetos y recreaciones como era la vida y el trabajo en el campo en un tiempo que, sin quedar tan lejano (apenas 50 años), se ha vuelto desconocido para gran parte de la población, especialmente para los mas jóvenes.
Tras la visita al museo nos dirigiremos al huerto ecológico situado en las proximidades, donde podremos ver en vivo como parte de las técnicas tradicionales se vuelven a poner en práctica en nuestros días.
Esta tendencia orientada a una agricultura mas sostenible y en consonancia con el entorno trae de vuelta prácticas que habían caído en desuso por la mecanización del campo pero que la nueva mentalidad de conservación, preservación del suelo y el entorno y bajo impacto, en oposición a la agricultura intensiva, industrial y de alto impacto de las grandes cadenas.
Tras aprender sobre las técnicas usos y prácticas del campo tradicional y actual disfrutaremos de los resultados de estas prácticas con una Calçotada de calçots cultivados en el mismo huerto, acompañados de otras viandas que complementaran este almuerzo natural, ecológico y vegano.
Esta actividad se realizará mientras dure la temporada de calçots, si os interesa disfrutarla contáctanos para reservar tu plaza.
